Le comité d’organisation est coordonné par L'association "De Bio et d'Audace" et regroupe une quinzaine de bénévoles :
et de simples citoyens...
La grande nouveauté pour nous est d'avoir créé l'association « De Bio et d'Audace » le 21 juin 2013.
Cette association créée par le comité d'organisation, a co-organisé la foire 2013 avec Agri Bio Ardèche et pour cette édition 2014 l'association porte la foire à
100%.
Au-delà de cet événement phare que constitue la Foire nous avons pour objectif d'animer le territoire autour de la protection de l'environnement. L’association De Bio et d’Audace agit pour la promotion de l'agriculture biologique, pour une consommation responsable, et pour un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre le développement des générations futures.